Kereviz Mezesi Tarifi Merhaba lezzet yolcuları! Bugün, sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlar için nefis bir meze tarifiyle karşınızdayım: Kereviz Mezesi! Kerevizin kendine has lezzeti, yoğurt ve baharatlarla buluştuğunda ortaya çıkan bu meze, sofralarınıza ferah bir dokunuş getirecek. Şimdi, bu sağlıklı lezzetin peşinden gidelim!
Kereviz Mezesi Tarifi Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Taze dereotu veya maydanoz (süsleme için)
Kereviz Mezesi Tarifi Yapılışı
Kerevizi temizleyin, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Rendelenmiş kerevizi sıkın veya fazla suyunu süzün. Su içeriğini azaltmak, mezenizin kıvamını iyileştirecektir.
Bir kaba rendelenmiş kerevizi ve yoğurdu alın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Karışımı çırpıcı veya bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
Tuzunu ayarlayın ve mezenizi bir süre buzdolabında dinlendirin.
Servis öncesi mezenizin üzerine taze doğranmış dereotu veya maydanoz serpiştirin.
Kereviz mezesini ekstra lezzet katmak için zeytinyağı ve limon dilimleriyle süsleyerek sunabilirsiniz.
Kereviz mezesi, hafif ve sağlıklı bir seçenek olmasıyla öne çıkıyor. Yoğurt ve limonun ferahlatıcı etkisiyle sofralarınıza farklı bir dokunuş getirecek.
Umarım bu basit ve lezzetli tarif, kerevizin benzersiz tadını sofralarınıza taşımanıza yardımcı olur. Afiyet olsun!
Comentarios